อิงธาร
อาหารก็เหมือนอากาศ ถ้าขาดไปคงอยู่ไม่ได้
อาหารไทย-อีสาน การดีไซน์เมนูที่มีคอนเซปท์ให้ความสวยงาม อร่อย ซ่อนเร้น สร้างสรรค์ แต่คงเอกลักษณ์รสชาติอีสานดั้งเดิมไว้ นำเสนอในราคาที่จับต้องได้” โดยเน้นใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นมารังสรรค์ให้เกิดเป็นมูลค่าเพิ่มขึ้นมา
เมนูสินค้ามีความหลากหลาย มีสูตรที่เป็นเอกลักษณ์ที่คิดค้นเองจากประสบการณ์ที่อยู่วงการอาหารมานาน ได้แก่ แจ่วฮ้อนที่เรานำเข้าหม้อมาจากเวียดนาม, บักยาว หรือซี่โครงวัวที่ตุ๋นแล้วทอดราดแจ่วข้าวคั่ว, ไก่บ้านนึ่งพร้อมยัดไส้ตับบด, โรลขนมจีนน้ำยาปลาที่ครีเอทเป็นแบบซูชิ, ปลาช่อนซุกกระบอกไม้ไผ่, หมูสามชั้นย่างกับข้าวจี่สองสี เป็นต้น
เดอะยำ
เรื่องพูดติดดิน แต่เรื่องกินติดดาวให้เค้าเลย เดอะยำ!
ยำ-ส้มตำมินิไซส์ แต่รสแซ่บไม่มินิ อิ่มอร่อยเกินคุ้มเกินราคา เคล็ดลับความอร่อย คือ น้ำยำ 4 สูตร ที่ใช้ในการปรุงทุกเมนูให้ได้รสชาติแซ่บ ได้มาตรฐานทุกจาน (น้ำตำไทย, น้ำตำปูปลาร้า, น้ำยำ และน้ำซีฟู้ด) สูตรเฉพาะของทางร้านคิดค้นขึ้นเอง ให้ความมั่นใจใจรสชาติที่ดีแน่นอน
ตำปากเปิด
เต็มเปี่ยม🧪โซเดียมเต็มคำ
ที่ดูเผินๆ เป็นร้านส้มตำริมทาง แต่เต็มไปด้วยเคล็ดลับความอร่อยมากมาย เสิร์ฟอาหารอีสานฟิวชั่น ใช้วัตถุ ดิบตามฤดูกาลเพื่อความสดใหม่ อาทิ ไข่มดแดง ปูไข่ นอกจากน้ำปลาร้าทำเอง เคล็ดลับความอร่อย คือ ใช้น้ำตาลมะพร้าวอย่างดีแทนน้ำตาลทราย ปลาแซลมอนใช้แซลมอนนอร์เวย์ หมูยอ มาจากเจ้าประจำที่จังหวัดอุบลราชธานี หลายๆ เมนูที่ขายมาจากวัยเยาว์ที่พ่อเคยทำให้กินมานั่นเอง
crab and ครก
อยากหุ่นดีต้องไดเอท แต่ถ้าชอบอะไรเผ็ดๆ ก็ต้อง crab and ครก
ร้านอาหารไทย-อีสาน ผสมซีฟู๊ด โดยเน้นปูเป็นหลัก ตามชื่อร้าน เมนูสินค้ามีความหลากหลายทั้งอาหารอีสานรสเด็ด จุดเด่นอยู่ที่น้ำปลาร้าและน้ำปู๋พาสเจอร์ไรซ์ ที่ผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีพิถันจากปูนาแท้ๆ วัตถุดิบคัดสรรอย่างดี โดยเฉพาะปูไข่ที่โตจากธรรมชาติ รสชาติหวาน สดใหม่ทุกวันเลยทีเดียว
ส้มตำมาละเด้อ
เปรี้ยว หวาน มัน เผ็ด กินแล้วน้ำตาเล็ดบ่อยๆ
อาหารอีสานอลังการงานปลาร้า อัดแน่นความแซ่บมาแบบจัดเต็ม ต้องยกให้ร้านส้มตำมาละเด้อ ด้วยประสบการณ์มากมากกว่า 5 ปี จึงมั่นใจในความคงที่ของรสชาติอาหาร ให้รสชาติคง ทานกันได้สนุกปาก ไม่ว่าจะ ตำ ยำ ต้ม แกง ลาบ ก้อย ที่นี่ก็มีให้เลือกมากมาย รับรองรสชาติอีสานแท้ ปลาร้านัวอีกด้วย
โทรสอบถามฝ่ายพัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์ ปรึกษาฟรี: 094-552-2253/ 094-494-2696
Line Official Account: @franzbiz (มีแอด)
Facebook: Franzbiz – Thailand’s franchising company
E-mail: franzbiz@franzbiz.com
Website: www.franzbiz.com
