กิจการยอดนิยมของคนยุคนี้คงหนีไม่พ้น “ร้านกาแฟ” ด้วยกลิ่นหอม ๆ ร้านเก๋ ๆ บรรยากาศผู้คนนั่งดื่ม มันเป็น “เสน่ห์” ที่ดึงดูดใครหลายคนให้เข้าร้านกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นนักดื่ม ผู้ใช้บริการ ไปจนถึงความอยากเป็นเจ้

วิกฤติโรคระบาดที่เกิดขึ้น ร้านอาหารทุกประเภท ต่างก็หันมาให้บริการแบบเดลิเวอรี่แทน แต่สำหรับร้านอาหารในแบบบุฟเฟต์ คงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะปรับตัวเร็วขนาดนั้นหรือต่อให้จะปรับตัวมาให้บริการโดยเร็วพวกเขาเห

กล่องสุ่ม หรือ Mystery Box ถือเป็นหนึ่งในการตลาดที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นการมัดรวมสินค้าหลาย ๆ ชิ้นมารวมกัน โดยที่ผู้ซื้อจะไม่รู้ว่าเปิดมาแล้วจะได้รับสินค้าอะไรบ้าง เมื่อคอนเ

เพื่อความอยู่รอดของธุรกิจในภาวะปัจจุบัน ผู้ประกอบการต้องปรับรูปแบบธุรกิจมาเป็นร้านอาหารขนาดเล็ก ซึ่งต้อง 1. เคลื่อนเข้าสู่กลุ่มลูกค้าเป้าหมายได้อย่างครอบคลุมและรวดเร็ว ได้แก่ ร้านอาหารชั่วคราว (Pop up