เซียนปลา
ลูกชิ้นปลาแท้ ตราเซียนปลา “สด…แท้ จากอ่าวไทย”
จากสูตรโบราณสู่ความตั้งใจของรุ่นที่สอง เพื่อคนไทยทุกคน จุดเริ่มต้นของ “เซียนปลา” ย้อนกลับไปกว่า 80 ปีก่อน เมื่ออากง “ท่งเชี้ยง” ได้บรรจงสร้างสูตรลูกชิ้นปลาที่โดดเด่นทั้งรสชาติ
และความซื่อสัตย์ต่อวัตถุดิบไว้เป็นมรดกให้ลูกหลาน วันนี้ “คุณไชยยันต์” ทายาทรุ่นที่สอง ยังคงยึดมั่นในคำสอนนั้นด้วยหัวใจว่า “หากของที่ทำ กินเองก็ยังไม่กล้ากิน ก็อย่าได้ทำขายให้ใคร”
ด้วยความเชื่อและความซื่อสัตย์ในคุณภาพ “เซียนปลา” จึงเลือกใช้ปลาทะเลสดแท้จากเรือประมง
พื้นบ้านลำเล็กในอ่าวไทย ที่ออกเรือทุกเช้าเพื่อให้ได้เนื้อปลาหอม หวาน สดจริงจากธรรมชาติ ไม่แช่แข็ง ไม่ผสมแป้ง ไม่แต่งกลิ่น และไม่ใช้สารเคมีใด ๆ ทุกขั้นตอนตั้งแต่การคัดปลา นวดเนื้อ คลึงจนเด้ง
และส่งต่อเข้าสู่สายการผลิตในโรงงานที่สั่งสมประสบการณ์มากว่า 30 ปี ภายใต้มาตรฐาน อย. / GMP คือการยืนยันว่า “ความสดแท้ไม่สามารถปลอมได้”
ลูกชิ้นปลาแท้ “ตราเซียนปลา” ไม่ได้เป็นเพียงของอร่อยในทุกชาม แต่คือคำมั่นสัญญาของคนทำว่าสิ่งที่ออกจากครัวของเราจะต้องดีพอสำหรับลูกหลานของเรา และสำหรับคนไทยทุกคน
ความตั้งใจนี้ได้รับการยืนยันด้วยตราสัญลักษณ์ “เชลล์ชวนชิม” ตั้งแต่ปี 2554 ซึ่งเป็นเกียรติสูงสุดในวงการอาหารไทย เซียนปลา… สดแท้จากอ่าวไทย
เพราะเราเชื่อว่า “ของดี ต้องเริ่มจากวัตถุดิบที่ดีที่สุด และทำด้วยหัวใจที่ไม่ยอมลดคุณค่าแม้แต่นิดเดียว”
