“เมญ่า จ๊อปู” จ๊อปูสูตรลับเฉพาะจากรุ่นอาม่า ที่ขายอยู่ในตลาดวัดลุ่มมหาชุมพล อำเภอเมืองระยอง มานานกว่า 50 ปี ก่อตั้งโดยคุณทัชชภร แสงโสภณ หรือคุณกีตาร์ ด้วยความตั้งใจที่อยากสานต่อธุรกิจของครอบครัวและอยากส่งต่อจ๊อปูอร่อยๆแบบนี้ให้ลูกหลานของเราได้กินต่อไป จึงต่อยอดธุรกิจ ร้านจ๊อปูของอาม่า ขึ้นมาใหม่ภายใต้แบรนด์ “เมญ่า จ๊อปู” โดยเริ่มจากการเปิดขายที่บ้านของคุณกีตาร์ ควบคู่กับการขายออนไลน์ทั้งในเฟซบุ๊ค, ไลน์, ช้อปปี้ จนได้ผลตอบรับที่ดีมาเรื่อยๆ จนปัจจุบันมี 4 สาขา ได้แก่ สาขา หลังวัดป่าประดู่, สาขา เซ็นทรัลพลาซา ระยอง, สาขา PTT Golden Avenue ราชชุมผล และ สาขา ปั๊ม ปตท. แยกเนินสำลี และได้ก่อตั้ง บริษัท แม็กนั่ม เทรดดิ้ง จำกัด ขึ้นมาในปีพ.ศ.2563
“เมญ่า จ๊อปู” เป็นร้านจ๊อปู จากเนื้อปูแท้ 100% ไม่มีส่วนผสมของแห้ว โดยเราปรับสูตรจากรุ่นอาม่าให้ทานง่าย รสชาติถูกใจทุกคน โดยเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน ได้แก่ เนื้อปูแกะ,หอยจ๊อปู, ปูจ๋า, แฮ่กึ๊น, หอยจ๊อกรรเชียงปู ที่คัดกรรเชียงปูเนื้อเเน่นเต็มคำ! กัดแล้วหวานเนื้อปูเน้นๆ และหอยจ๊อไข่ปู อัดแน่นด้วยไข่ปูเต็มชิ้น! ทานคู่น้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน
ที่ “เมญ่า จ๊อปู” เราใส่ใจทุกขั้นตอนเหมือนทำให้คนในครอบครัวตัวเองรับประทาน เราจึงคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เหมือนส่งตรงจากทะเลถึงมือคุณ เพื่อให้ลูกค้าได้รับความพึงพอใจสูงสุด เป็นร้านจ๊อปูที่ทุกคนจะต้องนึกถึง โดดเด่นด้วยคุณภาพ เป็นสินค้าแบรนด์ไทยยกระดับมาตรฐานสู่สากล
เมญ่าจ๊อปู เรามีมาตรฐานการควบคุมการผลิตในทุกขั้นตอนตั้งแต่การจัดซื้อวัตถุดิบ มีครัวกลางที่สะอาดและทันสมัย ที่สำคัญเราไม่ใส่วัตถุกันเสียใดๆ ไม่ใช้สารแต่งสีหรือแต่งกลิ่น ทุกอย่างมากจากธรรมชาติ มีทีม R&D สร้างสรรค์พัฒนาเมนูอาหารใหม่ๆอยู่เสมอ และมี QC ควบคุมคุณภาพอาหาร ผ่านการรับรองมาตรฐาน อ.ย. , GMP, HACCP สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือนในช่องฟรีซ ด้วยแพคเกจจิ้งแบบแพคซีลแบบสูญญากาศเพื่อรักษาคุณภาพของจ๊อปู
