eXcoffee

ประวัติเรื่องราวของ eXcoffee

เอ็กซ์คอฟฟี่ (eXcoffee) ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2562 โดยเริ่มต้นจากวิสัยทัศน์ของผู้บริหารที่อยากเห็นคนไทยได้บริโภคกาแฟที่ได้มาตรฐาน ได้ลิ้มรสชาติความอร่อย กลิ่นหอมของกาแฟคุณภาพดี ฝีมือคนไทยในราคาที่เหมาะสม ดื่มได้ทุกวัน ร้านกาแฟ ‘เอ็กซ์คอฟฟี่ (eXcoffee)’ จึงถือกำเนิดขึ้น ด้วยคอนเซปท์เนอเชอรัลโมเดิร์นในโทนสีเขียว สบายตา เน้นรูปแบบ Grab & Go ให้เหมาะกับ ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ วัยทำงาน โดยในปัจจุบัน eXcoffee มีอยู่ด้วยกัน 2 สาขา ที่ ยูเนี่ยน มอลล์ และ ดอนเมือง

โดยเมนูและจุดเด่นของกาแฟเอ็กซ์คอฟฟี่ (eXcoffee) คือคุณภาพของเมล็ดกาแฟ และ ใบชา ซึ่งทางร้านเลือกใช้เป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าผสมกันอย่างลงตัวสไตล์คนไทยที่มีรสชาติที่เข้มข้น สูตรเฉพาะของทางร้าน ที่สั่งผลิตขึ้นมาเป็นพิเศษเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงวัตถุดิบอื่นๆที่ทางร้านได้เลือกใช้ เมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน (signature menu) คือ eX coffee กาแฟผสมน้ำกีวี เพิ่มความสดชื่นด้วยโซดา ออกมาเป็นกาแฟสีเขียว แปลกตา ตามคอนเซ็ปท์ของสีร้าน ราคาสินค้าเริ่มต้น 40-55 บาท

จากประสบการณ์ในเส้นทางอาชีพสายกาแฟมากว่า 2 ปี ทำให้เราเข้าใจถึงแก่นแท้ของการทำกาแฟในทุกมิติ ทั้งเมล็ดกาแฟ ร้านกาแฟ และลูกค้า โดยสิ่งที่เรายึดมั่นเสมอมาคือคุณภาพในทุกๆแก้ว

ด้วยราคาที่ไม่แพงและเน้นคุณภาพ จึงทำให้เราได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้าและถูกใจผู้บริโภคมากที่สุด ในวันนี้เราพร้อมที่จะถ่ายทอด และแบ่งปันธุรกิจนี้ ให้กับผู้ที่สนใจแฟรนไชส์ ที่จะร่วมเดินทางเติบโตไปด้วยกัน

วิสัยทัศน์ Vision

เอ็กซ์คอฟฟี่ (eXcoffee) เราตั้งใจให้คนไทยได้บริโภคเครื่องดื่มคุณภาพ ในราคามิตรภาพ หาซื้อง่าย ถูกใจทุกคน เป็นแบรนด์กาแฟที่เข้มแข็งและเติบโตอย่างยั่งยืน

เป้าหมาย Mission

การให้บริการเครื่องดื่มคุณภาพ คัดสรรวัตถุดิบและสูตรเฉพาะที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงการพัฒนาสร้างสรรค์เมนูใหม่ บริการด้วยบาริสต้าที่ผ่านการอบรม เพื่อให้ครอบคลุมความรู้และทักษะที่จำเป็นสำหรับการเป็นมืออาชีพ เพื่อส่งมอบสินค้าที่ดีที่สุดถึงมือผู้บริโภค ขยายสาขาครอบคลุมทั่วไทยผ่านรูปแบบแฟรนไชส์ที่เป็นมาตรฐานระดับสากล

Business Concept

ร้านกาแฟที่มีความมีเอกลักษณ์ ด้วยคอนเซปท์เนอเชอรัลโมเดิร์นในโทนสีเขียว สบายตา

(COMMUNICATION อธิบายสินค้าและบริการชัดเจน)

เน้นรูปแบบ Grab & Go ให้เหมาะกับ ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ วัยทำงาน

(BRAND TARGET ลูกค้าหลัก )

โดยเมนูและจุดเด่นของกาแฟเอ็กซ์คอฟฟี่ (eXcoffee) คือคุณภาพของเครื่องดื่ม ที่เริ่มตั้งแต่การคัดสรรเมล็ดกาแฟ และใบชา ซึ่งทางร้านเลือกใช้เป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าผสมกันอย่างลงตัวสไตล์คนไทยที่มีรสชาติที่เข้มข้น รวมถึงควบคุมคุณภาพการคั่วบดด้วยสูตรของเราเอง มีสูตรการชงเครื่องดื่ม ที่ผ่านการพัฒนา ปรับปรุง จนได้สูตรที่รสชาติกลมกล่อม ทำให้ได้เครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นหอม รสชาติเข้มข้นถูกปากทุกคนที่ได้ชิม

บริการด้วยบาริสต้าที่ผ่านการอบรมเพื่อให้ครอบคลุมความรู้และทักษะที่จำเป็นสำหรับการเป็นมืออาชีพ

(CORE COMPETENCY เน้นสิ่งที่เราสามารถจัดการสร้างเป็นจุดแข็งให้แก่ธุรกิจ)

เมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน (signature menu) คือ

“ eX coffee กาแฟผสมน้ำกีวี ”

เพิ่มความสดชื่นด้วยโซดา ออกมาเป็นกาแฟสีเขียว แปลกตา ตามคอนเซ็ปท์ของสีร้าน ราคาสินค้าเริ่มต้นเพียง 40-55 บาท

(COMPETITIVE ADVANTAGE สิ่งที่จะสามารถแข่งขันได้)

ด้วยสไตล์การตกแต่งแบบ เนอเชอรัลโมเดิร์นในโทนสีเขียว สบายตา พร้อมกับบริการที่เป็นกันเอง สร้างความรู้สึกผ่อนคลายให้ผู้มาใช้บริการ จึงเหมาะแก่การเป็นสถานที่นัดพบของเพื่อนฟูง คุยเรื่องงาน หรือจะเข้ามานั่งเล่นพักผ่อนก็ได้เช่นกัน (BENEFIT GAIN FROM BRAND

รายละเอียดแพ็กเกจ

รูปแบบ ในอาคารและนอกอาคาร

รูปแบบคีออส/เคาเตอร์
: ค่าแฟรนไชส์แรกเข้าพร้อมชุดอุปกรณ์ 395,000 บาท (Exc.Vat)

รูปแบบคีออส/เคาเตอร์ eX- Kiosk ขนาด : 8 - 10 ตรม. ขึ้นไป

ค่าแฟรนไชส์แรกเข้าพร้อมชุดอุปกรณ์
: 395,000 บาท (Exc.Vat)

รายละเอียดสิ่งที่ได้รับ

• ค่าธรรมเนียม (อายุสัญญา 3 ปี)
• เครื่องชงกาแฟ (1หัว)
• เครื่องบดเมล็ดกาแฟ
• เครื่องปั่น
• เครื่อง และ ระบบ POS
• ตู้เย็นเคาเตอร์สแตนเลส
• การฝึกอบรมพนักงานทั้งภาคทฤษฏี และ ปฏิบัติ
• อุปกรณ์ และ ชุดสนับสนุนการตลาดอื่นๆ รวมกว่า 15 รายการ
• *ไม่รวมค่าโครงสร้างและป้ายไฟ : ราคาเริ่มต้น 250,000 บาท
• *ไม่รวมค่าธรรมเนียมการออกแบบเริ่มต้นที่ 30,000 บาท
• (ขึ้นอยู่กับรูปแบบร้านและขนาดพื้นที่)

รวมงบลงทุนเริ่มต้นประมาณ : 675,000 บาท

***ราคาดังกล่าวเป็นราคาประมาณการเบื้องต้น ซึ่งอาจปรับเปลี่ยนไปตามสภาวะตลาด โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

***ค่าโครงสร้างและป้ายไฟ เดินระบบไฟฟ้าและสุขาภิบาล ราคาขึ้นกับแบบและข้อกำหนดของห้าง

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

รูปแบบคาเฟ่
: ค่าแฟรนไชส์แรกเข้าพร้อมชุดอุปกรณ์ 460,000 บาท (Exc.Vat)

รูปแบบคาเฟ่ eX- Cafe ขนาด : 30 ตร.ม

ค่าแฟรนไชส์แรกเข้าพร้อมชุดอุปกรณ์
: 460,000 บาท (Exc.Vat)

รายละเอียดสิ่งที่ได้รับ

• ค่าธรรมเนียม (อายุสัญญา 3 ปี)
• เครื่องชงกาแฟ (2หัว)
• เครื่องบดเมล็ดกาแฟ
• เครื่องปั่น
• เครื่อง และ ระบบ POS
• ตู้เย็นเคาเตอร์สแตนเลส
• ตู้โชว์เค้ก
• การฝึกอบรมพนักงานทั้งภาคทฤษฏี และ ปฏิบัติ
• อุปกรณ์ และ ชุดสนับสนุนการตลาดอื่นๆ รวมกว่า 16 รายการ
• ไม่รวมค่าโครงสร้างและป้ายไฟ : 750,000 บาท
• ไม่รวมค่าธรรมเนียมการออกแบบเริ่มต้นที่ 50,000 บาท
• (ขึ้นอยู่กับรูปแบบร้านและขนาดพื้นที่)

งบลงทุนเริ่มต้นประมาณ : 1,260,000 บาท

***ราคาดังกล่าวเป็นราคาประมาณการเบื้องต้น ซึ่งอาจปรับเปลี่ยนไปตามสภาวะตลาด โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

***เดินระบบไฟฟ้าและสุขาภิบาล ราคาขึ้นกับแบบและข้อกำหนดของห้าง