บริษัท Shuyi Shaoxian Cao ได้เริ่มต้นดำเนินธุรกิจในปี พ.ศ. 2550 (ค.ศ. 2007) โดยเปิดร้านสาขาแรก ณ ถนน Banbian เมืองเฉิงตู ประเทศจีน ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา แบรนด์สามารถขยายสาขาได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งปัจจุบันมีสาขามากกว่า 7,000 แห่ง โดยมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและภาพลักษณ์ที่โดดเด่น เป็นที่จดจำของผู้บริโภค
ตลอดเวลากว่า 10 ปี Shuyi Grass Jelly เติบโตจากร้านเพียงหนึ่งแห่ง สู่เครือข่ายกว่า 7,000 สาขาทั่วโลก จากจุดเริ่มต้นของผู้ก่อตั้งเพียงคนเดียว ปัจจุบันได้กลายเป็น กลุ่มธุรกิจขนาดใหญ่ ที่มี ระบบซัพพลายเชนครบวงจร ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงวิสัยทัศน์อันกว้างไกล และการเติบโตอย่างมั่นคงในธุรกิจ
นอกจากการสร้างเครือข่ายร้านไปยังทั่วโลกแล้ว บริษัทฯ ยังได้สร้าง โอกาสการจ้างงานกว่า 40,000 ตำแหน่ง และส่งเสริมให้ผู้ประกอบการรายย่อยสามารถเริ่มต้นธุรกิจได้อย่างมั่นคง โดยมีผู้คน นับหมื่นรายที่ประสบความสำเร็จจากการร่วมธุรกิจกับแบรนด์ ภายใต้รูปแบบการแฟรนไชส์ที่มีระบบสนับสนุนครบวงจร
