ร้าน Haru Hana ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 8 กันยายน พ.ศ. 2557 โดยเชฟเมศ ที่ได้สั่งสมประสบการณ์สายเชฟ ตั้งแต่เริ่มต้นเข้าวงการ จนถึงได้เป็นเชฟร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่ Washington DC,USA พอย้ายกลับมาอยู่ไทยจึงได้เริ่มเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นร้านเล็กๆขึ้นที่ จ.ขอนแก่น ด้วยคุณภาพและรสชาติแปลกใหม่ มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครทำให้ร้านอาหารญี่ปุ่นของเชฟเมศได้รับความนิยมอย่างมากในเวลาอันรวดเร็ว จึงได้ขยายธุรกิจสู่ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่นเต็มรูปแบบอย่างในปัจจุบัน
ร้าน Haru Hana เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ดงบุริ (Donburi : 丼) หรือ เมนูข้าวหน้าต่างๆ ที่ซึ่งเมนูอาหารของร้านเป็นการเล่าเรื่องราวผ่านการสร้างสรรค์อาหารตามสไตล์ของเชฟเมศ ทำให้ลูกค้าได้ประสบการณ์ใหม่ในการลิ้มลองรสชาติอาหารญี่ปุ่น โดยเมนูที่เป็นจุดเด่นของร้านได้แก่ดงบุริ (Donburi : 丼) หรือ เมนูข้าวหน้าต่างๆแบบญี่ปุ่น ที่เสิร์ฟข้าวสวยร้อนๆมาในชามและมีท็อปปิ้งด้วยหน้าต่างๆ ที่มีจุดเด่นอยู่ที่น้ำซอสสูตรพิเศษของทางร้าน อาทิ ซอสปลาไหล ที่ผ่านการเคี่ยวหลายชั่วโมง เพื่อให้ได้ซอสที่เข้มข้นหวานเค็มพอดี ซอสสไปซี่มิโซะมีความหอมของมิโซะ ที่เป็นเอกลักษณ์ และซอสดองซีอิ๊วญี่ปุ่นรสชาติเข้มข้น ซึ่งเป็นซอสที่ฮารุฮานะผลิตเองทุกชนิด ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และหาทานได้เฉพาะที่ฮารุฮานะเท่านั้น โดยเมนูที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ได้แก่ ข้าวหน้าเนื้อซอสสไปซี่มิโซะและต้นหอม และข้าวหน้าปลาไหลและเนื้อย่างซอสปลาไหล นอกจากนี้เรายังมีเมนูอุด้งเส้นเนียนนุ่ม และเหนียวหนึบ เข้ากันสุดๆกับซอสเข้มข้นกลมกล่อม ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูอุด้งสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ
เพื่อส่งมอบสินค้าที่ดีที่สุดถึงมือผู้บริโภคที่ฮารุฮานะเราจึงบรรจงคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ควบคุมการผลิตและจัดส่งผ่านระบบครัวกลาง เพื่อรักษาคุณภาพและมาตรฐานของสินค้าให้ได้เหมือนกันทุกสาขา วันนี้เราพร้อมที่จะเติบโต แผ่กิ่งก้านสาขา และผลิบานในที่ต่างๆ ดังชื่อ “ฮารุฮานะ ที่แปลว่า ดอกไม้ในฤดูใบไม้ผลิ”
เพื่อส่งมอบสินค้าที่ดีที่สุดถึงมือผู้บริโภคที่ฮารุฮานะเราจึงบรรจงคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ควบคุมการผลิตและจัดส่งผ่านระบบครัวกลาง เพื่อรักษาคุณภาพและมาตรฐานของสินค้าให้ได้เหมือนกันทุกสาขา ใช้วัตถุดิบที่ผลิตโดยโรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐานสากลระดับสูงในการผลิตอาหาร (HACCP, GMP)
นอกจากความอร่อย สด ใหม่ของอาหารแล้ว ด้วยสไตล์การตกแต่งร้านแบบญี่ปุ่นมินิมอล ที่เน้นความเป็นธรรมชาติ ทำให้บรรยากาศภายในจะร้านโปร่งโล่ง และให้ความรู้สึกผ่อนคลายเหมือนว่าเรากำลังอยู่ท่ามกลางธรรมชาติที่กำลังสงบนิ่ง จึงเหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว รวมถึงกลุ่มเพื่อนฝูง นอกจากนี้ยังมีบริการ แบบ Take Away และ Online Delivery ที่เหมาะกับไลฟสไตล์คนปัจจุบันอีกด้วย
ทำให้ร้าน Haru Hana ตอบโจทย์ทุกเพศ ทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบทานอาหารญี่ปุ่น
Package : Package A Cloud Kitchen (ออนไลน์)
จำหน่ายได้เฉพาะช่องทางออนไลน์เดลิเวอรี่เท่านั้น
ราคา : 59,000 บาท (Exc.Vat)
ขนาดพื้นที่ : 4 – 6 ตร.ม. ขึ้นไป
Package : Package B มีหน้าร้าน
จำหน่ายทั้งแบบหน้าร้าน และแบบ Online Delivery
ราคา : 99,000 บาท (Exc.Vat)
ขนาดพื้นที่ : มี 2 รูปแบบ
Take Away ขนาดพื้นที่ : 9 – 15 ตรม. ขึ้นไป
Restaurant ขนาดพื้นที่ : 40 ตรม. ขึ้นไป
Package : Package C คีออสสำเร็จรูป
จำหน่ายทั้งแบบหน้าร้าน และแบบ Online Delivery
ราคา : 149,000 บาท (Exc.Vat)
ขนาดพื้นที่ : 4 – 6 ตร.ม. ขึ้นไป
รูปแบบการลงทุน
กรอกข้อมูลด้านล่างนี้ จะมีทีมงานติดต่อกลับภายใน 24 ชม. เพื่อคุยรายละเอียดเพิ่มเติม
บริษัท แฟรนซ์บิซ จํากัด (สํานักงานใหญ่)
69/12 ชั้น 4 ถนนบางระมาด ซอย7 แขวงบางระมาด เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร 10170
Line: @franzbiz
Call: 094-494-2696 / 094-552-2253