Menu
ไก่ย่างเสือใหญ่ ร้านไก่ย่าง-ส้มตำสุดแซ่บ สไตล์อีสานแท้ ที่เปิดดำเนินธุรกิจมานานกว่า 30 ปี โดยร้านก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2530 ซึ่งจุดเริ่มต้นของชื่อร้านมาจาก ย้อนไปเมื่อ 30 กว่าปีก่อน ท่านมุ้ย หม่อมเจ้าชาตรีเฉลิม ยุคล ท่านทำหนังภาพยนตร์เรื่องเสียดายและก็มีฉากเป็นพ่อค้าขายไก่ย่างซึ่งรับบทโดยพี่เอก สรพงษ์ ชาตรี เขาก็ขายไก่ย่าง พอถ่ายดูในกล้องแล้วมันไม่สวย ท่านก็เลยบอกว่า “งั้นไปทำป้ายมาติดไหน ๆ มันอยู่ในซอยเสือใหญ่อุทิศตรงรัชดา งั้นก็เรียกมันว่า ร้านไก่ย่างเสือใหญ่แล้วกัน” ตั้งแต่นั้นก็เป็นชื่อร้านไก่ย่างเสือใหญ่ มาจนถึงปัจจุบัน
โดยร้านไก่ย่างเสือใหญ่ เป็นร้านอาหารอีสาน สูตรต้นตำรับของคุณแม่สุพิศ เศรษฐี ผู้มีพื้นเพบ้านเกิดที่จังหวัดอำนาจเจริญ ที่ตกทอดกันมารุ่นสู่รุ่น โดยจุดเด่นของร้านเราอยู่ที่วัตถุดิบหลักซึ่งได้แก่ ไก่ย่าง เพราะเป็นไก่ที่ย่างจากเตาถ่านผสมผสานกับสมุนไพร สิ่งที่ทำให้ไก่ย่างของเราแตกต่างจากร้านอื่นก็คือ เทคนิคการหมักเฉพาะและใช้ไก่สดที่รับมาจากฟาร์มส่วนตัวโดยเป็นไก่พื้นเมืองสามสายพันธุ์จากโคราชที่ส่งตรงมาภายใน 2 ชั่วโมง ทำให้ได้รสสัมผัสของไก่ที่แตกต่างจากร้านอื่น นอกจากนี้ยังมีเมนูแนะนำอื่นๆอีกมากมาย อาทิ ส้มตำต่างๆ, คอหมูย่าง, ปลาดุกย่าง, แกงเปอะ (แกงลาว), ลาบเป็ด, ลาบปลาช่อน, แหนมทอด, ไข่เจียวลาบ เป็นต้น โดยปัจจุบันมีทั้งหมด 5 สาขา ได้แก่ ซอยเสือใหญ่อุทิศ (รัชดาภิเษก 36), แจ้งวัฒนะ, กรุงเทพกรีฑา, เพชรบุรี-สุขุมวิท และ รามอินทรา
เพื่อส่งมอบสินค้าที่ดีที่สุดถึงลูกค้าของเรา ทางร้านยึดจึงมั่นในคุณภาพและมาตรฐานของสินค้าทุกจานที่เราจัดเสิร์ฟให้ลูกค้า โดยเรามุ่งหวังให้ร้านไก่ย่างเสือใหญ่ เป็นร้านอาหารอิสานสุดพรีเมี่ยมที่ทุกคนนึกถึง และ มุ่งหวังขยายธุรกิจให้สามารถเข้าถึงทุกคนเพื่อให้คนไทยได้ทานอาหารอีสานรสชาติต้นตำรับแท้ๆ แบบไทย วัตถุดิบไทย ภายใต้สโลแกน “ไก่ย่างเสือใหญ่ กินเมื่อไหร่ก็อร่อย”
“นึกถึงไก่ย่าง นึกถึงเสือใหญ่”
ร้านไก่ย่างเสือใหญ่ เป็นร้านอาหารอีสาน สุดแซ่บ สไตล์อีสานแท้ สูตรต้นตำรับของคุณแม่สุพิศ เศรษฐี ที่ตกทอดกันมารุ่นสู่รุ่นมากกว่า 30 ปี โดย มีจุดเด่นอยู่ที่เมนู ที่เป็นเอกลักษณ์ ของร้านได้แก่ ไก่ย่าง คุณแม่ ที่ใช้ไก่บ้านสามสายพันธุ์จากโคราช เป็นไก่สดไม่ใช่ไก่แช่แข็งและนำมาหมักทันที ซึ่งจะหมักไว้นานถึง 7 วัน และนำมาย่าง 2 รอบ ตอนแรกเข้าเตาย่างก่อน จากนั้นค่อยย่างบนเตาอีกครั้งหนึ่งเพื่อให้หนังกรอบนอกนุ่มใน เนื้อไก่จะค่อนข้างแห้งและหอมเข้าเนื้อ แต่ไม่ย่างจนแห้งมากเหมือนไก่ย่างในภาคอีสาน มีน้ำจิ้มให้เลือกทั้งน้ำจิ้มไก่หวานๆและน้ำจิ้มแจ่ว
นอกจากนี้ยังมีเมนูแนะนำอื่นๆอีกมากมาย อาทิ ส้มตำต่างๆ, คอหมูย่าง, ปลาดุกย่าง, แกงเปอะ (แกงลาว), ลาบเป็ด, ลาบปลาช่อน, แหนมทอด, ไข่เจียวลาบ ที่ทุกเมนูรสชาติแซ่บจัดจ้าน แบบอีสานแท้ ปลาร้าหอมนัวมาก โดดเด่นด้วยคุณภาพวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมในราคาที่สมเหตุสมผล
ในอาคาร (Shop)
นอกอาคาร (Stand Alone)
รูปแบบการลงทุน
กรอกข้อมูลด้านล่างนี้ จะมีทีมงานติดต่อกลับภายใน 24 ชม. เพื่อคุยรายละเอียดเพิ่มเติม
บริษัท แฟรนซ์บิซ จํากัด (สํานักงานใหญ่)
69/12 ชั้น 4 ถนนบางระมาด ซอย7 แขวงบางระมาด เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร 10170
Line: @franzbiz
Call: 094-494-2696 / 094-552-2253
รับข่าวสารโปรโมชั่นแฟรนไชส์ต่างๆ
กดเป็นเพื่อนกับเราและรับข่าวสารโปรโมชั่นแฟรนไชส์ หรือ ใส่อีเมล์ด้านล่าง
