ร้าน CRISPY PORK MOMY PLOY ก่อตั้งขึ้นเมื่อปีพ.ศ. 2562 โดย คุณศุภกานต์ วิมลกิตติพงศ์ ด้วยประสบการณ์ในการทำร้านอาหารมายาวนานมากกว่า 22 ปี ตั้งแต่รุ่นคุณแม่ โดยมีเมนูยอดนิยมตลอดกาลนั่นก็คือ “หมูกรอบ” ที่ใครได้ลองชิมต่างก็ติดอกติดใจ จึงมีความตั้งใจนำเมนูหมูกรอบมาต่อยอดพัฒนาจนเกิดเป็นร้านCRISPY PORK MOMY PLOY ขึ้นมา ซึ่งชื่อร้านสื่อถึงความรักของคุณแม่ต่อครอบครัว ที่อยากนำสูตรสุดพิเศษ มานำเสนอในรูปแบบที่ทันสมัยเข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนในปัจจุบัน
CRISPY PORK MOMY PLOY เป็นร้านอาหารสไตล์สตรีทฟู๊ด มีจุดเด่นอยู่ที่การนำหมูกรอบสูตรประจำตระกูล มาเป็นส่วนประกอบในเมนูต่างๆ โดยหมูกรอบของทางร้านมีเอกลักษณ์คือเป็นหมูกรอบที่คัดสรรส่วนที่มี 3 ชั้นครบ ได้แก่ ส่วนหนัง, ชั้นไขมัน, และส่วนเนื้อ ชิ้นหนาใหญ่ หมักด้วยเครื่องปรุงและซอสด้วยเทคนิคของทางร้านเพื่อให้เครื่องปรุงซึมลึกในหนังหมู ทอดด้วยไฟกลางในอุณหภูมิคงที่ ด้วยน้ำมันจากหมูเป็นหลัก ทำให้หนังฟูกรอบทั้งชิ้น เนื้อข้างในนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับน้ำจิ้ม 4 สไตล์ที่ทางร้านคิดค้นขึ้นมาแล้วว่า เมื่อทานคู่กันนั้น เด็ดที่สุด โดยเมนูแนะนำและซิกเนเจอร์ ได้แก่ กะเพราหมูกรอบ, คั่วพริกเกลือหมูกรอบ, ข้าวหน้าโคตรหมูกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม, ข้าวผัดหมูกรอบ, ผัดมาม่าหมูกรอบ และคะน้าหมูกรอบ นอกจากนี้ยังมีเมนูประเภทยำอีกด้วย
ที่ CRISPY PORK MOMY PLOY เราใส่ใจทุกขั้นตอนเหมือนทำให้คนในครอบครัวตัวเองรับประทาน ทำให้หวนนึกถึง อาหารรสมือคุณแม่ เราจึงคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดและนำเสนอให้ดีที่สุดในทุกๆจาน เพื่อให้ “CRISPY PORK MOMY PLOY” เป็นร้านหมูกรอบที่ทุกคนจะต้องนึกถึง โดดเด่นด้วยคุณภาพ และเป็นสินค้าแบรนด์ไทยยกระดับสู่มาตรฐานสากล
CRISPY PORK MOMY PLOY ตัวจริงเรื่องหมูกรอบ
แบรนด์ CRISPY PORK MOMY PLOY เป็นร้านอาหารสไตล์สตรีทฟู๊ด ที่มีจุดเด่นอยู่ที่การนำหมูกรอบมาเป็นส่วนประกอบในเมนูต่างๆ โดยหมูกรอบ จะมีเอกลักษณ์คือ หมูกรอบที่คัดสรรส่วนที่มี 3 ชั้นครบ
ชิ้นหนาใหญ่ หมักด้วยเครื่องปรุง และซอสสูตรเฉพาะของร้าน ทอดด้วยไฟกลางอุณหภูมิคงที่ ในน้ำมันจากหมูเป็นหลัก ทำให้หนังฟูกรอบทั้งชิ้น เนื้อข้างในนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรพิเศษ 4 สไตล์ ทั้งน้ำราดหมูกรอบ(รสเข้ม), น้ำจิ้มซีฟู้ด(เผ็ดมาก), น้ำจิ้มแจ่วฮ้อน(เนื้อข้น) และ น้ำจิ้มซีฟู้ดปลาร้า(สายแซ่บ)
โดยเมนูขายดีและเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน ได้แก่ กะเพราหมูกรอบ ที่ตัวน้ำซอสกะเพราของทางร้านมีกลิ่นที่ผสมลงตัวกับหมูกรอบมาก รสชาติเข้มข้น และอีกเมนูที่ขายดีไม่แพ้กัน คือ คั่วพริกเกลือหมูกรอบ ที่เน้นการคั่วพริกและกระเทียมสด ในกระทะร้อนๆ ไม่ใช้น้ำมันในการคั่ว จนได้ พริก-กระเทียมที่ หอมกรุ่นกำลังดี ด้วยเมนูราคาเริ่มต้นเพียง 75 บาท
ในอาคาร (Shop)
พื้นที่ตั้งอยู่ภายในอาคาร เช่น ห้างสรรพสินค้า อาคารสำนักงาน อาคารพาณิชย์ เป็นต้น
ขนาดพื้นที่ 6 ตรม. ขึ้นไป สำหรับรูปแบบ Take Away (แพ็คเกจ M)
ขนาดพื้นที่ 10 ตรม. ขึ้นไป สำหรับรูปแบบ Take Away (แพ็คเกจ L คีออส)
ขนาดพื้นที่ 40 ตรม. ขึ้นไป สำหรับรูปแบบ Restaurant (แพ็คเกจ L+ ร้านอาหาร)
พื้นที่ขอจัดตั้งร้านต้องอยู่ในบริเวณที่มีคนผ่านไปมาไม่น้อยกว่า 3,000 คนต่อวัน
นอกอาคาร (Stand Alone)
ร้านจะมีลักษณะเป็นอาคารเดี่ยวตั้งอยู่บนที่ดินที่มีศักยภาพเพียงพอและมีความเหมาะสมต่อการเปิดธุรกิจร้านอาหาร
ขนาดพื้นที่ 6 ตรม. ขึ้นไป สำหรับรูปแบบ Take Away (แพ็คเกจ M)
ขนาดพื้นที่ 10 ตรม. ขึ้นไป สำหรับรูปแบบ Take Away (แพ็คเกจ L คีออส)
ขนาดพื้นที่ 40 ตรม. ขึ้นไป สำหรับรูปแบบ Restaurant (แพ็คเกจ L+ ร้านอาหาร)
พื้นที่ตั้งสามารถสังเกตเห็นได้โดยง่าย
พื้นที่จัดตั้งร้านต้องไม่ขัดต่อกฎระเบียบข้อบังคับต่างๆ ของหน่วยงานราชการ
พื้นที่จัดตั้งร้านต้องไม่อยู่ภายใต้พื้นที่ระยะถอยร่นตามกฎหมายควบคุมอาคาร และ/หรือข้อบัญญัติท้องถิ่น
รูปแบบการลงทุน
กรอกข้อมูลด้านล่างนี้ จะมีทีมงานติดต่อกลับภายใน 24 ชม. เพื่อคุยรายละเอียดเพิ่มเติม
บริษัท แฟรนซ์บิซ จํากัด (สํานักงานใหญ่)
69/12 ชั้น 4 ถนนบางระมาด ซอย7 แขวงบางระมาด เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร 10170
Line: @franzbiz
Call: 094-494-2696 / 094-552-2253