#กุ้งอบวุ้นเส้นเศรษฐี #กระเพาะปลาเศรษฐี
โดยเริ่มต้นจากเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นเศรษฐีก่อน ** เริ่มขายเมื่อปี 2552 ตอนนี้ครบ 10 ปีพอดี เมนูนี้คือเมนู”ปลดหนี้เงินล้าน” ให้กับผมเลยก็ว่าได้ เนื่องจากเมื่อประมาณปี 50 บริษัทที่ผมเคยก่อตั้งได้ปิดตัวลงเพราะพิษเศรษฐกิจ ผมมีหนี้ก้อนโตในขณะที่อยู่ในภาวะมืดแปดด้าน ก็นึกว่าเราจะทำอะไรดี? เราจะขายอะไรดี? เพราะเงินทุนก็ไม่มี แล้วก็นึกขึ้นได้ว่าตอนที่พอมีตังส์ เมนูที่ผมชอบกินมากที่สุด นั่นก็คือ**กุ้งอบวุ้นเส้น!!! ผมกินบ่อยกินจนรู้ว่าอร่อยต้องรสชาติแบบไหน 555 (เสียเงินไปเยอะ) ผมจึงเริ่มคิดสูตรในแบบฉบับของผมเองและเริ่มขายจากแผงค้าเล็กๆ ในตลาด (จ.ระยอง) โดยได้รับกาสนับสนุนด้านอุปกรณ์จากในครัวของแม่ผมเอง (หัวเราะ) ยืมมาเกือบทุกชิ้น แถมเงินลงทุนให้อีก 1,000 บาท ผมขายจนกระทั่งมีลูกค้าชิมแล้วถูกใจในรสชาติ บอกกันปากต่อปาก ยอดขายดีมาก จนผมมั่นใจมากขึ้นและในที่สุดก็เปิดให้มีระบบแฟรนไชส์เพื่อให้คนเอาไปขายต่อได้ มีรายได้ มีอาชีพ และโอกาสก็มาถึงเมื่อได้รับความสนใจ จากสื่อโทรทัศน์ รวมถึงนิตสารอาชีพต่างๆ ลงตีพิมพ์ ทำให้ผมพาเมนูนี้”ปลดหนี้ได้สำเร็จ”
ส่งผลให้เกิดเมนูที่ 2 คือ #กระเพาะปลาเศรษฐี เมนูนี้ผมภูมิใจ โดยสูตรนี้สืบทอดมากว่า 30 ปี ปรับปรุงพัฒนาสูตรให้เป็นตำหรับ”เศรษฐี” เพื่อเป็นทางเลือกให้กับลูกค้าเพิ่มอีก 1 เมนู #หัวใจสำคัญ ของเมนูนี้ คือ *น้ำซอสที่ปรุงด้วยเครื่องเทศชั้นดี **กระเพาะปลาเกรดพรีเมี่ยม เราปรุงสดใหม่แบบ ชามต่อชาม สูตรนี้เป็นสูตรภัตราคารไม่ใส่หน่อไม้ เสิร์ฟเพียงชามละ 60 บาท เท่านั้น ผมยินดีมากทุกครั้งที่ได้ทำอาหารอร่อยๆ ให้ทุกคนได้รับประทานนะครับจุดแข็งของธุรกิจที่ทำให้แตกต่างจากคู่แข่ง
Franchisee Fee
Fill out the information below. We will contact you within 24 hours for more details
We specialize in facilitating the Thailand entry of international brands and Thai brand’s franchising through various possible modes of entry including Master Franchise, JV, Licensing etc.
263 Atsawaphichet rd., Talingchan, Bangkok 10170
COPYRIGHT 2020, FRANBIZ
Line: @franzbiz
Call: 094-494-2696 / 094-552-2253